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豆腐还可以这样吃?省时省力,营养健康,老少皆宜!

发表于:2019-12-28 09:55 作者:新闻小编 来源:新闻小编

豆腐营养丰富,含有铁,钙,磷,镁人体必需的多种微量元素,素有“植物肉”之美称,其中的蛋白质价值可与鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。豆腐同其他食材一样,可用来煮,煎,炸,炖,煮,蒸。今天要跟大家分享一道肉沫蒸豆腐,简单省时省力。

准备食材:内酯豆腐,肉沫,葱,油,适量耗油,少许糖 淀粉

1.切开内酯豆腐四边角,把豆腐倒在盘子里,切成小块备用。

2.猪肉剁成肉沫,葱切成葱花。

3.锅中倒油,放入肉沫煸炒至肉沫变色,放入耗油,糖(提鲜),翻炒,倒入开水,煮至水开,淋入淀粉水,再次煮开即可。

4.把炒好的肉沫淋在豆腐上,蒸锅上汽后,放入豆腐蒸10分钟即可。

我是小芳,今天就分享到这了,我们下次见!

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